ÇİLEKLİ PASTA

ÇİLEKLİ PASTA

MALZEMELER:

4 YUMURTA

1 SU BARDAĞI TOZ ŞEKER

1 ÇAY BARDAĞI  UN

YARIM ÇAY BARDAĞI SOĞUK SU

1 PAKET VANİLYA

1 PAKET KABARTMA TOZU

1 KÜÇÜK PAKET ÇİLEKLİ MEYVE SUYU

KREMASI İÇİN:

3 SU BARDAĞI SÜT

YARIM ÇAY BARDAĞI UN

BİR ÇORBA KAŞIĞI NİŞASTA

1 SU BARDAĞI TOZ ŞEKER

ÜZERİ İÇİN:

1 PAKET TOZ KREM ŞANTİ

1.5 SU BARDAĞI SÜT

BİR KASE HAZIR SOĞUK JÖLE

YAPILIŞI:

PASTAMIZA KREMAMIZI HAZIRLAYARAK BAŞLAYALIM.TENCEREYE SÜT,ŞEKER,NİSAŞTA VE UNU EKLEYEREK MUHALLEBİ KIVAMINA GELENE KADAR PİŞİRELİM.VE SOĞUMASI İÇİN BİR KENARA BIRAKALIM.

PASTAMIZIN KEKİNİ HAZIRLAMAK İÇİN, YUMURTA VE ŞEKERİ İYİCE ÇIRPALIM,SONRASINDA UN,KABARTMA TOZU,VANİLYA VE SOĞUK SUYU İLAVE EDEREK MİKSERLE KARIŞTIRALIM.

YAĞLADIĞIMIZ KEK KALIBINA HARCI BOŞALTALIM. 180 DERECE ISIDA PİŞİRELİM.

BU ARADA  KREM ŞANTİYİ SÜTLE ÇIRPARAK KIVAM ALDIKTAN SONRA 10 -15 DAKİKA KADAR DOLAPTA SOĞUMASINI SAĞLAYALIM.

BU SÜREÇTE PİŞEN KEKİMİZİ SOĞUDUKTAN SONRA 2 VEYA 3 KATA AYIRIP, MEYVE SUYUYLA ISLATIP ARALARINA KREMA SÜRELİM. KREMŞANTİ İLE PASTAMIZI ÜSTÜNE VE YANLARINI SIVAYALIM.1-2 SAAT DİNLENDİKTEN SONRA BİR KASE SOĞUK JÖLEYİ ÇIRPIP YARIM FİNCAN SU İLE İNCELTEREK ÜZERİNE DÖKELİM.VE ÇİLEK İLE PASTAMIZI SÜSLEYELİM.

AFİYET OLSUN.

NOT: SOĞUK JÖLE Yİ KULLANMAK ARZUNUZA KALMIŞTIR.BUNUN YERİNE ÇİLEKLERİ ŞEKERLE KAYNATIP  SÜZDÜKTEN SONRA NİŞAŞTA İLE PİŞİRİRSENİZ DE HEMEN HEMEN AYNI SONUCU ALIRSINIZ. SOĞUK JÖLEYİ PASTA MALZEMESİ SATAN YERLERDEN ALABİLİRSİNİZ..SEVGİLER