PATATESLİ PUHAÇA

PATATESLİ PUHAÇA

MALZEMELER:

2 SU BARDAĞI SÜT (SÜT ILIK OLACAK)

1 SU BARDAĞI AYÇİÇEK YAĞI

3 YEMEK KAŞIĞI TOZ ŞEKER

1 ÇAY KAŞIĞI TUZ 

YARIM PAKET YASMAYA

ALIĞI KADAR UN

1 YUMURTA SARISI(USTU İÇİN)

İÇ HARCI İÇİN: 4 ADET PATATES

KARABİBER-TUZ-MAYDANOZ

YAPIMI:

KABIMIZA ONCELİKLE MAYA-ŞEKER-TUZ VE ILIK SÜTÜ KATARAK KARIŞTIRIYORUZ.DAHA SONRA SIVI YAĞ VE ALIĞI KADAR UN İLAVESİ YAPARAK YOGURMAYA BAŞLIYORUZ.KULAK MEMESİ KIVAMINA GELİNCE MAYALANMAYA BIRAKIYORUZ.

MAYALANMA İŞİ BİTTİKTEN SONRA HAMURUMUZDAN KÜCÜK TOPLAR ALARAK YUVARLAYIP İÇİNE İÇ HARCINI KOYURAK TEPSİYE DİZİYORUZ.USTUNE YUMARTA SARISI SÜRÜP SUSAM SERPİYORUZ.

180 DERECE FIRINDA PİŞİRMEYE BIRAKIYORUZ.

AFİYET OLSUN...