ANNE KÖFTESİ

ANNE KÖFTESİ

MALZEMELER

500 GR.DANA KIYMA (KABURGA TARAFI)

1 BAŞ KURU SOĞAN

YARIM DEMET MAYDANOZ

YARIM ÇAY BARDAĞI GALETE UNU

1 ÇAY KAŞIĞI KARABİBER

1 ÇAY KAŞIĞI TUZ

YAPILIŞI:

KIYMAMIZIN İÇİNE  SOĞANLARI RENDELEYİP, İNCE KIYDIĞIMIZ MAYDANOZU VE DİĞER TÜM MALZEMELERİ KOYUP İYİCE YOĞURUYORUZ.YOGURMA İŞLEMİNDEN SONRA BUZDOLABINDA 2-3 SAAT DİNLENDİRDİĞİMİZ HARCI  YUVARLAYARAK KÖFTELERİMİZİ HARLI ATESTE YAĞSIZ TAVADA PİŞİRİYORUZ.

AFİYET OLSUN☺

NOT:LEZZETİ OLDUKÇA GÜZEL BU KÖFTEYİ YERKEN EMİNİM ÇOCUKKEN ANNENİZİN SİZE YAPTIĞI O LEZZETİ DAMAKLARINIZ DA HİSSEDECEKSİNİZ...