KIŞLIK DOMATES TARİFİ

KIŞLIK DOMATES TARİFİ

MALZEMELER

DOMATES ( TERCİHİNİZ KADAR)

KAVANOZ VE

KAVANOZ KAPAĞI( HİÇ KULLANILMAMIŞ OLMALI)

YAPILIŞI

GÜZELCE YIKANAN DOMATESLERİMİZİN KABUKLARINI SOYMAKLA İŞE BAŞLIYORUZ.

ARDINDAN SOYDUĞUMUZ  DOMATESLERİ  KÜÇÜK KÜÇÜK YEMEKLİK OLARAK DERİN BİR TENCERE İÇİNE DOĞRUYORUZ.

DOĞRAMA İŞİ TAMAMLANDIKTAN SONRA  15 DAKİKA KADAR DOMATESLERİ PİŞİRDİKTEN SONRA SICAK SICAK KAVANOZLARIN İÇİNE ALIYORUZ. HEMEN DAHA ÖNCEDEN YIKAYIP KURULADIĞINIZ KAPAKLARI SIKICA KAPATTIKTAN SONRA KAVANOZLARI TERS ÇEVİRİP SOĞUMAYA BIKAKIYORUZ.

SOĞUYAN KAVANOZLARI KAPAKLARI YUKARIDA OLACAK ŞEKİLDE SERİN BİR YERDE MUHAFAZA EDİYORUZ..

AFİYET OLSUN..

YILLARDIR BU ŞEKİLDE YAPARIM DOMATESLERİMİ .HİÇ BİR BOZULMA OLMADAN VE TADI DEĞİŞMEDEN KIŞA HAZIR OLUR.KIŞIN KAVANOZU AÇTIĞINIZDA O YAZ DOMATESİNİN KOKUSUNU ALIRSINIZ. YAPACAK OLANLARA ŞİMDİDEN KOLAY GELSİN DİYORUM.SEVGİLER