SADE YAĞ YAPIMI

SADE YAĞ YAPIMI

SADE YAPIMI İÇİN DOĞAL KÖY TEREYAĞI ALALIM..

TEREYAĞINI TENCEREYE ALARAK AZ BİRAZ  TUZ İLAVE EDİP ,KISIK ATEŞTE ERİTELİM..

TEREYAĞ ERİDİKÇE ÜSTÜNDE KÖPÜKLER OLUŞMAYA BAŞLAYACAKTIR.

ARA ARA KÖPÜKLERİNİ KAŞIKLA ALARAK.KAYNATMAYA DEVAM EDELİM.KAYNADIKÇA İÇİNDEKİ TORTULARIN DİBİNE ÇÖKTÜĞÜNÜ GÖRECEKSİNİZ.BU İŞLEMDEN SONRA OCAĞIN ALTINI KAPATIP BİRAZ DİNLENDİRİN.

DİNLENEN SADE YAĞINI BİR KAVANOZA ALARAK İSTER BUZDOLABINDA İSTER DIŞARIDA MUHAFAZA EDEBİLİRSİNİZ...UZUN SÜRE DAYANACAKTIR.

ÇOCUKLUĞUMDA NİNEMİN KÖYDEKİ BECERİLERİNİ  İZLERKEN ONDAN ÇOK ŞEY ÖĞRENMİŞİM. ŞİMDİ ONU ANILARIM DA YAŞATIYOR HER SEFERİNDE RAHMETLE ANIYORUM.SADE YAĞ YAPARKEN ETRAFA DAĞILAN O MİS GİBİ KOKU BURNUMDADIR.

SADE  YAĞ YAPILDIĞI ANDA TAVANIN DİBİNE ÇÖKEN O TORTULARA YUMURTA KIRIP KÖY EKMEĞİYLE BANDIRIP YEDİKLERİMİZDE O ANILARDAN BİRİDİR.