YUMURTALI SARMAŞIK KAVURMASI

YUMURTALI SARMAŞIK KAVURMASI

MALZEMELER

1 BAĞ SARMAŞIK

2 SAP PIRASA

YARIM ÇAY BARDAĞI ZEYTİNYAĞI

TUZ

KIRMIZI TOZ BİBER

ÜSTÜNE KIRMAK İÇİN YUMURTA 

YAPILIŞI

SARMAŞIKLARIN UÇLARINDAKİ SERT KISIMLARI  KESİP YIKADIKTAN SONRA İNCE İNCE DOĞRAYALIM.

PIRASALARI  DA AYIKLAYIP YIKADIKTAN SONRA İNCE İNCE DOĞRAYALIM VE KAVURMA TENCERESİNE  ALARAK ÜZERİNE SARMAŞIKLARI VE ZEYTİN YAĞINI İLAVE EDEREK KISIK ATEŞTE PİŞİRELİM.SARARIN OTLARIN ÜZERİNE TUZ VE KIRMIZI TOZ BİBER İLAVE EDEREK KARIŞTIRIP KAVURALIM.

PİŞEN SARMAŞIKLARIN ÜZERİNE YUMURTA KIRIP SERVİS YAPALIM.

AFİYET OLSUN..