BEKLETMELİ POĞAÇA

BEKLETMELİ POĞAÇA

MALZEMELER

250 GR.MARGARİN

1 SU BARDAĞI TAZE YOĞURT

1 ÇAY BARDAĞI ZEYTİNYAĞI

1 YUMURTA

1 PAKET KABARTMA TOZU

ALDIĞI KADAR UN

TUZ

İÇ MALZEMESİ İÇİN

150 GR.BEYAZ PEYNİR

7-8 DAL MAYDANOZ

ÜZERİ İÇİN

1 YUMURTA

SUSAM VE ÇÖREKORU

YAPILIŞI

YOĞURMA KABIMIZA ODA SICAKLIĞINDAKİ MARGARİNİ, ZEYTİNYAĞI, YOĞURT, YUMURTA VE TUZU İLAVE EDEREK ELİMİZLE KARIŞTIRALIM.

DAHA SONRA  İÇİNE KABARTMA TOZU VE ALDIĞI KADAR UNU İLAVE EDEREK, HAMUR KULAK MEMESİ YUMUŞAKLIĞINA GELENE KADAR  YOĞURALIM VE BUZDOLABINDA 1 GÜN BEKLETELİM.

ERTESİ GÜN BEYAZ PEYNİRİ ÇATAL YARDIMI İLE EZİP İÇİNE İNCE KIYILMIŞ MAYDANOZ İLAVE EDİP KARIŞTIRALIM.

DOLAPTAN ÇIKARDIĞIMIZ HAMURU  3 EŞİT PARÇAYA AYIRDIKTAN SONRA ŞEKİLDE GÖRÜLDÜĞÜ GİBİ OKLAVA İLE AÇIP , KESTİKTEN SONRA İÇ MALZEMESİNİ YERLEŞTİRELİM.VE ELİMİZLE YUVARLAYIP YAĞLI KAĞIT SERİLİ TEPSİYE  DİZELİM .

ÜZERLERİNE YUMURTA SARISI SÜRÜP, ÇÖREKOTU VE SUSAM SERPİP ÖNCEDEN ISITILMIŞ 180 DERECE ISIDA PİŞİRELİM.

AFİYET OLSUN