PATATES NİŞASTALI HAVUÇLU KURABİYE

PATATES NİŞASTALI HAVUÇLU KURABİYE

MALZEMELER

125 GR.ODA SICAKLIĞINDA TEREYAĞI

2 ADET YUMURTA

1 ÇAY BARDAĞI PUDRA ŞEKERİ

1 PAKET KABARTMA TOZU

1 SU BARDAĞI UN

3 SU BARDAĞI PATATES NİŞASTASI

İÇ HARCI İÇİN

2 ADET HAVUÇ

1 FİNCAN ŞEKER

1 TATLI KAŞIĞI TOZ TARÇIN

1 ÇAY BARDAĞI DÖVÜLMÜŞ CEVİZ

ÜZERİ İÇİN

PUDRA ŞEKERİ VEYA TOZ TARÇIN

YAPILIŞI

YOĞURMA KABINA YAĞI, PUDRA ŞEKERİNİ VE YUMURTALARI  ALARAK KARIŞTIRALIM.

KABARTMA TOZU, UN VE NİŞASTAYI İLAVE EDEREK ELE YAPIŞMAYAN BİR HAMUR ELDE EDELİM..( HAMURUNUZ BU ÖLÇÜYLE ELİNİZE YAPIŞIYORSA BİRAZ DAHA NİŞASTA İLAVE EDEBİLİRSİNİZ.) YOĞURMA İŞLEMİ BİTTİKTEN SONRA HAMURU BİRAZ DİNLENDİRELİM.

BU ARADA HAVUÇLARI RENDELEYİP ŞEKER LE BİRLİKTE TAVADA PİŞİRELİM.SON OLARAK İÇİNE TARÇIN VE CEVİZLERİ İLAVE EDEREK SOĞUMASINI BEKLEYELİM.

DİNLENEN HAMURDAN   ELİMİZE CEVİZDEN BİRAZ DAHA BÜYÜK PARÇALAR ALARAK,  ORTALARINA HAVUÇ HARCIMIZDAN KOYUP ELİMİZLE YUVARLADIKTAN SONRA YAĞLI KAĞIT SERİLİ TEPSİYE DİZELİM.

ÖNCEDEN ISITILAN 170 DERECE FIRINDA  20 DAKİKA KADAR PİŞİRELİM.

AFİYET OLSUN..

SEVGİLİ ARKADAŞLAR NEDEN PATATES NİŞAŞTASI KULLANDIĞIMI SORACAK OLURSANIZ. PİŞME ESNASINDA RENGİ BEYAZ OLARAK KALABİLİYOR. BEN BU TÜR KURABİYELER DE BEYAZ RENGİ SEVİYORUM.

SEVGİYLE KALIN...