DOLMALIK KIRMIZI BİBER TURŞUSU

DOLMALIK KIRMIZI BİBER TURŞUSU

MALZEMELER

1 KG.DOLMALIK KIRMIZI BİBER

2 ADET HAVUÇ

1 ADET SALATALIK

2 ADET YEŞİL SİVRİ BİBER

1 ÇAY BARDAĞI KAYA TUZU

BEYAZ ÜZÜM SİRKESİ

YETERİ KADAR SU

4 DİŞ SARIMSAK

5 ADET NOHUT

1 ÇAY KAŞIĞI TOZ ŞEKER

1 TUTAM KİŞNİŞ

YAPILIŞI

TÜM SEBZELERİ İYİCE YIKAYALIM.DOLMALIK BİBERLERİN SAPLARINI ALALIM.

HAVUCU RENDELEYİP, SALATALIK , YEŞİL BİBERİ VE 2 ADET SARIMSAĞI  MİNİK MİNİK DOĞRAYALIM.

DOĞRADIĞIMIZ SEBZELERİN TÜMÜNÜ HARMANLAYIP, BİBERLERİN İÇİNİ DOLDURUP KAVANOZA YERLEŞTİRELİM.

1 ÇAY BARDAĞI TUZU 2 SU BARDAĞI SUDA ERİTTİKTEN SONRA KAVANOZA BOŞALTALIM.DAHA SONRA KAVANOZ DOLANA KADAR BEYAZ SİRKE İLAVE EDELİM.

1 TUTAM KİŞNİŞ , ŞEKER VE 2 DİŞ SARIMSAĞI BÜTÜN OLARAK KAVANOZA ATTIKTAN SONRA KAPAĞINI KAPATIP SERİN VE KARANLIK YERDE SAKLAYALIM.

AFİYET OLSUNÇ