PROFİTEROL

PROFİTEROL

MALZEMELER

3 YUMURTA

1 SU BARDAĞI SU

125 GR.MARGARİN

1 SU BARDAĞI UN

KREMA MALZEMELERİ

2.5 SU BARDAĞI SÜT

3 YEMEK KAŞIĞI UN

1 SU BARDAĞI TOZ ŞEKER

1 PAKET VANİLYA

ÇİKOLATA SOSU İÇİN:

1 PAKET HAZIR ÇİKOLATA SOSU

2.5 SU BARDAĞI SÜT

YAPILIŞI

HAMURUMUZU HAZIRLAMAK İÇİN İLK ÖNCE MARGARİNİMİZİ ERİTELİM VE ÜZERİNE SUYU EKLEYEREK KAYNATALIM.KAYNADIKTAN SONRA UNUMUZUDA İLAVE EDEREK 5 DAKİKA KADAR PİŞİRELİM VE HAMURU SOĞUMAYA BIRAKALIM.SOĞUDUKTAN SONRA YUMURTALARI TEK TEK KIRARAK MİKSERLE İYİCE ÇIRPALIM.BÖYLELİKLE PROFİTEROL HAMURUMUZ HAZIRDIR.

DAHA SONRA FIRIN TEPSİMİZE YAĞLI KAĞIT SERDİKTEN SONRA KAŞIK YARDIMIYLA HAMURUMUZDAN CEVİZ BÜYÜKLÜĞÜNDE TOPLAR ALARAK TEPSİYE DİZELİM.

ÖNCEDEN ISITILMIŞ FIRINDA 170 DERECEDE KIZARANA KADAR PİŞİRELİM.BU ARADA ASIL PÜF NOKTASI KESİNLİKLE FIRININ KAPAĞINI AÇMAYALIM.

 KREMAMIZI HAZIRLAMAK İÇİN  SÜTÜ, UNU, ŞEKERİ VE VANİLYAYI HEPSİNİ BİR KARIŞTIRIP OCAĞA ALALIM.MUHALLEBİ KIVAMINA GELENE KADAR PİŞİRELİM VE SONRA SOĞUMAYA BIRAKALIM.

PROFİTEROL HAMURLARI PİŞİP SOĞUDUKTAN SONRA KREMAYI İÇLERİNE DOLDURALIM.VE ÇİKOLATA SOSUNU ÜZERİNE GEZDİREREK SERVİS YAPALIM.

ÇİKOLATA SOSUNU HAZIR KULLANMAK BANA PRATİK GELİYOR.SİZDE HAZIR SOSU PAKET ÜZERİNDEKİ TARİFE GÖRE HAZIRLAYIP UYGULAYINIZ..

AFİYET OLSUN❤☺☺