PEYNİRLİ RULO BÖREK

PEYNİRLİ RULO BÖREK

MALZEMELER

2 ADET YUFKA

150 GR.BEYAZ PEYNİR

100 GR.KAŞAR PEYNİRİ

4-5 DAL MAYDANOZ

KARABİBER

SOSU İÇİN

1 ÇAY BARDAĞINDAN  BİR PARMAK DAHA AZ SIVIYAĞ

1 ÇAY BARDAĞINDAN BİR PARMAK AZ SÜT

ÜZERİ İÇİN

1 YUMURTA SARISI

YAPILIŞI

1 ADET YUFKAYI AÇIP, ÜZERİNE SOSTAN SÜRÜP, 2.YUFKAYI DA YERLEŞTİRİP ONUDA SOSLADIKTAN SONRA  PEYNİRLİ  İÇ HARCIMIZI  SERPELİM. YUFKAYI KENARLARINDAN BİRAZ KATLAYARAK  RULO ŞEKLİNDE SARALIM.

SONRA 1 PARMAK KALINLIĞINDA KESİP. YAĞLI KAĞIT SERİLİ TEPSİMİZE YERLEŞTİRELİM. ÜZERİNE YUMURTA SARISI SÜRÜP, EN ÜSTÜNE NE İLAVE ETMEK İSTERSENİZ ONU İLAVE ETTİKTEN SONRA FIRINA  VERELİM.  180 DERECE ISIDA ÜZERLERİ KIZARANA KADAR PİŞİRELİM.

AFİYET OLSUN....

DİLİMLEDİĞİM RULOLARIN ÜZERİNE BEN CHİA TOHUMU KOYDUM.