BÖĞÜRTLENLİ CHEESECAKE

BÖĞÜRTLENLİ CHEESECAKE

MALZEMELER

2 PAKET BURÇAK BİSKÜVİ

125 GR.TEREYAĞ

1 KUTU KREMA

2 KUTU LABNE(600 GR.)

4 ADET YUMURTA

1.5 SU BARDAĞI TOZ ŞEKER

3 YEMEK KAŞIĞI UN

YARIM SU BARDAĞI SÜT

1 PAKET VANİLYA

ÜZERİ İÇİN

1 SU BARDAĞI BÖĞÜRTLEN

7 YEMEK KAŞIĞI ŞEKER

1 ÇAY BARDAĞI  SU

3 YEMEK KAŞIĞI MISIR NİŞASTASI

YAPILIŞI

BİSKÜVİLERİ UN HALİNE GELENE KADAR RONDODAN GEÇİRİP ERİTTİĞİMİZ TEREYAĞI İLE KARIŞTIRDIKTAN SONRA KALIBIN ALTINA KAŞIKLA BASTIRARAK YERLEŞTİRELİM VE ALT TABANI OLUŞTURALIM.

ALT TABANIN DONMASI İÇİN BUZDOLABINA ALALIM.

KARIŞTIRMA KABINA LABNE, KREMA VE SÜTÜ ALARAK KARIŞTIRALIM.DAHA SONRA SIRASIYLA YUMURTALARI ATARAK KARIŞTIRALIM.SON OLARAK UN VE VANİLYAYI DA İLAVE EDEREK KARIŞTIRALIM.

BUZDOLABINDAN  ÇIKARDIĞIMIZ ALT TABANIN ÜSTÜNE LABNELİ KARIŞIMI DÖKEREK, ÖNCEDEN ISITILAN 160 DERECE FIRINDA FANSIZ BİR ŞEKİLDE, FIRIN İÇİNE BİR KAP SU BIRAKARAK PİŞİRİN.

BU ARADA DA BÖĞÜRTLENLERİ RONDODAN GEÇİRİP PÜRE HALİNE GELİNCE , SU  İLAVE ETTİĞİMİZ SOS TENCERESİNE  ALARAK İÇİNE ŞEKER VE NİŞASTAYI İLAVE EDEREK  PİŞİRELİM.

PİŞEN VE ILIYAN KEKİN ÜZERİNE, ILIYAN BÖĞÜRTLENLİ SOSU İLAVE EDEREK TEKRAR BUZDOLABINA ALALIM.

BİR GÜN DOLAPTA BEKLEDİKTEN SONRA  SERVİS YAPALIM...

AFİYET OLSUN.